Pan brioche alla banana con gocce di cioccolato

Non un dolce per san Valentino, ma una ricetta per la colazione o la merenda perfetta per tutto l’anno. Una preparazione che è una via di mezzo tra una brioche ed un...

Fondant au chocolat di Pierre Hermé

Dopo Panettoni, Pandori e Galette de rois, eccoci con un dolce tanto semplice quanto squisito: il Fondant au chocolat di Pierre Hermé. Pochi ingredienti e una veloce...

Crostata di mele mascarpone pecan e uvetta

Questi giorni umidi e freddi sono ideali per accendere il forno e farsi così coccolare da un dolce. Adoro le crostate, adoro i dolci con le mele e quindi oggi vi...

Entremet nocciole e limone

Entremet nocciole e limone….un dessert davvero fresco e goloso . Come già detto, adoro l’abbinamento tra la frutta fresca e la frutta secca, e nocciola e limone è uno...

Dolciaria

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